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揭示印度長胡椒植物**機制
日期：2025-07-18 11:39
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摘要：在一項新的研究中，來自美國德州大學西南醫(yī)學中心的研究人員揭示出一種辛辣味的被稱作長胡椒（long pepper）的印度胡椒植物**性質(zhì)背后的化學機制。據(jù)推測，長胡椒的藥用價值可追溯到幾千年前。相關研究結果近期發(fā)表在Journal of Biological Chemistry期刊上，標題為“Structural and Biochemical Analyses Reveal the Mechanism of Glutathione S-Transferase Pi 1 Inhibition by the Anti-cancer Compound Piperlongumine”。
秘密就在于一種被稱作蓽茇酰胺（Piperlongumine, PL）的化學物。PL表現(xiàn)出抵抗前列腺癌、乳腺癌、肺...
在一項新的研究中，來自美國德州大學西南醫(yī)學中心的研究人員揭示出一種辛辣味的被稱作長胡椒（long pepper）的印度胡椒植物**性質(zhì)背后的化學機制。據(jù)推測，長胡椒的藥用價值可追溯到幾千年前。相關研究結果近期發(fā)表在Journal of Biological Chemistry期刊上，標題為“Structural and Biochemical Analyses Reveal the Mechanism of Glutathione S-Transferase Pi 1 Inhibition by the Anti-cancer Compound Piperlongumine”。
秘密就在于一種被稱作蓽茇酰胺（Piperlongumine, PL）的化學物。PL表現(xiàn)出抵抗前列腺癌、乳腺癌、肺癌、結腸癌、**癌、白血病、原發(fā)性腦癌和胃癌等多種癌癥的活性。
利用X射線晶體分析技術，研究人員能夠解析出PL的分子結構來證實這種化學物在被攝入后如何發(fā)生變化。PL轉(zhuǎn)化為hPL。hPL是一種沉默基因GSTP1的活**物?；騁STP1產(chǎn)生一種經(jīng)常在腫瘤中大量存在的**酶。
通信作者、德州大學西南醫(yī)學中心生物化學與放射腫瘤學助理教授Kenneth Westover博士說，“我們希望我們解析出的PL分子結構將能夠讓人們在進一步的藥物開發(fā)努力中改善PL的功效，以便用于**一系列癌癥。這項研究地展示了X射線晶體分析技術的威力?！?br>
作為一種印度本土植物，長胡椒存在于印度南部和東南亞。盡管它很少用于歐洲美食中，但是它在印度商店中是很常見的，而且作為一種香料或者作為燉湯和其他菜肴中的一種調(diào)味品加以使用。它的使用可追溯到印度次大陸幾千年前的阿育吠陀（Ayurveda）中。阿育吠陀是上為古老的醫(yī)學體系之一。被西方尊稱為醫(yī)學之父的古希臘名醫(yī)希波克拉底就曾提及它。
Westover博士說，“這項研究生動地說明了檢驗和重新審視我們的理論的重要性。在這項研究中，針對3000年前提出的一個醫(yī)學觀點，我們利用現(xiàn)代科學獲得全新的認識?！?br>
Westover博士利用德州大學西南醫(yī)學中心聞名的X射線晶體分析儀器，更好地理解PL的**性質(zhì)。X射線晶體分析技術允許科學家們解析出分子結構，從而揭示出分子與它的靶標之間的相互作用：在這項研究中，指的是PL如何與GSTP1相互作用。觀察這些分子結構有助開發(fā)出針對這些靶標的藥物
秘密就在于一種被稱作蓽茇酰胺（Piperlongumine, PL）的化學物。PL表現(xiàn)出抵抗前列腺癌、乳腺癌、肺癌、結腸癌、**癌、白血病、原發(fā)性腦癌和胃癌等多種癌癥的活性。
利用X射線晶體分析技術，研究人員能夠解析出PL的分子結構來證實這種化學物在被攝入后如何發(fā)生變化。PL轉(zhuǎn)化為hPL。hPL是一種沉默基因GSTP1的活**物?；騁STP1產(chǎn)生一種經(jīng)常在腫瘤中大量存在的**酶。
通信作者、德州大學西南醫(yī)學中心生物化學與放射腫瘤學助理教授Kenneth Westover博士說，“我們希望我們解析出的PL分子結構將能夠讓人們在進一步的藥物開發(fā)努力中改善PL的功效，以便用于**一系列癌癥。這項研究地展示了X射線晶體分析技術的威力?！?br>
作為一種印度本土植物，長胡椒存在于印度南部和東南亞。盡管它很少用于歐洲美食中，但是它在印度商店中是很常見的，而且作為一種香料或者作為燉湯和其他菜肴中的一種調(diào)味品加以使用。它的使用可追溯到印度次大陸幾千年前的阿育吠陀（Ayurveda）中。阿育吠陀是上為古老的醫(yī)學體系之一。被西方尊稱為醫(yī)學之父的古希臘名醫(yī)希波克拉底就曾提及它。
Westover博士說，“這項研究生動地說明了檢驗和重新審視我們的理論的重要性。在這項研究中，針對3000年前提出的一個醫(yī)學觀點，我們利用現(xiàn)代科學獲得全新的認識?！?br>
Westover博士利用德州大學西南醫(yī)學中心聞名的X射線晶體分析儀器，更好地理解PL的**性質(zhì)。X射線晶體分析技術允許科學家們解析出分子結構，從而揭示出分子與它的靶標之間的相互作用：在這項研究中，指的是PL如何與GSTP1相互作用。觀察這些分子結構有助開發(fā)出針對這些靶標的藥物
